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変り種だけど美味しい野菜を使ったプリン


モリィ店長のスィーツ行脚-モリィかぼちゃ

モリィです。


ヘルシー志向のせいか、野菜を使ったスイーツが多く出回ってますよね。


ありきたりですが、いただいた名寄産「えびす南瓜」を使ってカボチャプリンを作りました。


えびす南瓜は甘みも強く、実がとろけるように柔らかいので、裏ごしするのはとっても簡単でした。


ちなみに南瓜のスープも最高でしたwww




モリィ店長のスィーツ行脚-かぼちゃプリン

まぁ、カボチャのプリンはありきたりですよね。



今日ご紹介するのは、野菜を使ったプリンですが、びっくりするほど美味しいプリンです。



モリィ店長のスィーツ行脚-なよろプリンセット

北海道名寄市【ブラジル】なよろプリンのアソートセット6種★送料無料★ 価格 ¥3,150


「アスパラチーズ」というプリンが中にあります。


これが食べる前はちょっとなーって、冒険的感覚で食べてみたのですが、


これがびっくりするくらい美味しいんです。


もちろん、アスパラガスの味もします。


だけど、とても合う。


アスパラガスは名寄産の新鮮なもぎたてを使ってます。



一応、冒険がコワいなぁと思われる私のような方におすすめなのが、この、なよろプリンアソート6種セットです。



この中には、人気のプレーン、アスパラチーズ、生キャラメル、エスプレッソ、黒ごま、そしてオーガニックの材料だけで作った高級プリンの大地のプリンが入っています。



なよろプリンの特徴は、新鮮で乳脂肪の高い生クリームを使用しているところです。


使用されているのは乳脂肪50%以上の濃厚な生クリーム。


だからといってくどいということはないですね。


卵たっぷりのプリンではなく、ミルクにこだわったプリンです。


硬さは、焼きプリンと、とろとろプリンの中間という具合ですね。



モリィ店長のスィーツ行脚-なよろプリン3種



アスパラの産地として有名な北海道名寄市。


大自然の中で育った素材を贅沢に使って作り上げたのがこの【なよろプリン】です。


どうぞご賞味ください。


カフェステージ

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